Kulinarni E+ spotkanie nr 21 – 17.10.2017

Spotkaliśmy się w Tratwie na kolejnych warsztatach kulinarnych grupy Kulinarni E+. Tym razem na spotkaniu będziemy na oleju smażyć placki ziemniaczane. Na spotkanie oprócz seniorów przyszli wolontariusze z Hiszpanii, Włoch. Było nas razem 10 osób. Obrane ziemniaki 2 kg zostały stare na małych oczkach. Ponieważ ziemniaki zawierały dużo soku nadmiar został odlany. Do przygotowanych startych ziemniaków dodano 1 jajko, czubatą łyżkę mąki, sól i pieprz następnie wszystko zostało wymieszane. Na patelni z olejem łyżką formowano placki smażono do uzyskania złocistego koloru.. Chrupiące placki bardzo wszystkim smakowały.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *