Spotkaliśmy się w Tratwie na kolejnych warsztatach kulinarnych grupy Kulinarni E+. Tym razem na spotkaniu będziemy na oleju smażyć placki ziemniaczane. Na spotkanie oprócz seniorów przyszli wolontariusze z Hiszpanii, Włoch. Było nas razem 10 osób. Obrane ziemniaki 2 kg zostały stare na małych oczkach. Ponieważ ziemniaki zawierały dużo soku nadmiar został odlany. Do przygotowanych startych ziemniaków dodano 1 jajko, czubatą łyżkę mąki, sól i pieprz następnie wszystko zostało wymieszane. Na patelni z olejem łyżką formowano placki smażono do uzyskania złocistego koloru.. Chrupiące placki bardzo wszystkim smakowały.
